Japonský nůž - Bunka
Filtrovat
Dle štítku
Značky
Barva a materiál rukojeti
Délka čepele
Délka nože
Hmotnost nože
Materiál čepele
Materiál ostří
Tloušťka čepele
Položek k zobrazení: 1
1 položek celkem
5 351 Kč
/ ks
Dodání na dotaz
Tradiční, univerzální japonský nůž.
Japonský nůž Bunka je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta nože snižuje tření, krájení je tak přesnější. Používá se při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Výborný nůž na krájení cibule. Nabízíme také nože Santoku, Gyuto, Usuba, Ajikiri, Deba a Sashimi, Petty, Sujihiky nebo celé výhodné sady.
