Japonský nůž - Bunka

1 položek celkem
Japonský nůž Dictum 719871 - Mina Hocho, Bunka, All-purpose Knife
6 965 Kč / ks

Univerzální, klasický japonský nůž.

Kód: D719871

Japonský nůž Bunka je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta nože snižuje tření, krájení je tak přesnější. Používá se při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Výborný nůž na krájení cibule. Nabízíme také nože SantokuGyutoUsubaAjikiriDeba a Sashimi, PettySujihiky nebo celé výhodné sady