🖤 BLACK FRIDAY slevy jsou opět tady! 🎉 S kódem BF2024 sleva 10 % na více jak 500 produktů! 👉 chn.cz/black-friday 👈

Japonský nůž - Gyuto

2 položek celkem
Japonský nůž Dictum 719887 - Kurouchi Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
3 738 Kč / ks

Tadiční japonský nůž vhodný zejména při úpravě ryb a masa. 

Kód: D719887
Japonský nůž Dictum 719842 - Saji Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
10 972 Kč / ks

Vysoce kvalitní japonský nůž. Využití zejména při úpravě masa a ryb.

Kód: D719842

Nůž Gyuto je v Evropě známý jako kuchařský nůž či nůž šéfkuchaře. Tvar čepele je téměř stejný, ovšem Gyuto nože se brousí s menším úhlem, který je 10 až 15°, kdežto evropské nože tohoto typu mají úhel 20 až 30°. Tento nůž je vhodný pro krájení většího množství masa, zeleniny nebo sekání bylinek. Nabízíme také nože SantokuUsubaAjikiriSashimiDeba a PettyBunkaSujihiky nebo celé výhodné sady