Japonské nože DICTUM

Skvělý dárek, výborný pomocník do kuchyně, do dílny, do přírody i na výlet

Kvalitní japonské nože se kvůli lepší ostrosti vyrábí většinou z karbonové oceli, která je tvrdší a odolnější. Nicméně karbonová ocel je náchylnější ke korozi,

#ShowMore#

je tedy nutné o nůž více pečovat. Většina těchto nožů má ostří a zbytek čepele z různých druhů oceli a vzniká tak nůž v provedení damašek nebo sandwich. Údržba japonských nožů Dictum je jednoduchá, stačí nůž opláchnout, osušit a můžeme jej lehce namazat olejem. Výsledkem je neuvěřitelně ostrý nůž, který nám vydrží roky. Japonské nože Dictum neobtahujeme ocílkou nýbrž brousíme brusným kamenem nebo elektrickou bruskou. Vhodné jsou jemné kameny nebo kotouče o hrubostech okolo 1000-2000.

6 položek celkem
Japonský nůž Dictum 719942 - Tadafusa Hocho Nashiji, Ajikiri, Trimming Knife
3 200 Kč / ks

Tradiční kuchyňský japonský nůž. Je vhodný pro menší kuchyňské úkony.

Kód: D719942
Japonský nůž Dictum 719784 - Mikihisa Hocho, Petty, Small All-Purpose Knife, 105 mm
1 019 Kč / ks

Velmi pěkný, univerzální, malý japonský nůž. Ideální pro drobné krájení.

Kód: D719784
Japonský nůž Dictum 719717 - Shigeki Hocho Kuro, Mincing Knife
3 738 Kč / ks

Tento japonský kuchyňský nůž plní svoji funkci při mělnění masa, krájení bylinek, až sekání na...

Kód: D719717
Japonský nůž Dictum 719716 - Shigeki Hocho, Mincing Knife
3 738 Kč / ks

Tento japonský kuchyňský nůž plní svoji funkci při mělnění masa, krájení bylinek, až sekání na...

Kód: D719716
Japonský nůž Dictum 719661 - Tadafusa Hocho Kobo, Gyuto, Fish- and Meat Knife
2 824 Kč / ks

Kvalitní japonský kuchyňský nůž vhodný zejména pro přípravu masa a ryb.

Kód: D719661
Japonský nůž Dictum 719155 - Brieto, Boning Knife
2 259 Kč / ks

Kuchyňský, japonský, vykosťovací nůž.

Kód: D719155

Nože pro každou příležitost. Vybírejte kvalitní nože z karbonové a nerezové oceli, více či méně zdobené, s různým druhem ostří a čepelí. Nabízíme nože kuchyňské pro profesionály i pro domácí kuchaře, outdoorové neboli lovecké, kapesní a steakové nože. Pro kutily, co si rádi vyrobí nebo dokončí nástroj sami, prodáváme také polotovary. Vybírejte také mezi dalšími doplňky jako škrabky, nože na dopisy a struhadla.