Japonský nôž - Gyuto

5 položiek celkom
Japonský nůž Dictum 719887 - Kurouchi Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
152,57 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719887
Japonský nůž Dictum 719876 - Mina Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
261,22 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719876
Japonský nůž Dictum 719775 - Shigeki Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
218,41 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719775
Japonský nůž Dictum 719772 - Shigeki Hocho Kuro, Gyuto, Fish and Meat Knife
218,41 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719772
Japonský nůž Dictum 719672 - Kamo Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife
259,35 € / ks

Japonský nůž

Kód: D719672

Nůž Gyuto je v Evropě známý jako kuchařský nůž či nůž šéfkuchaře. Tvar čepele je téměř stejný, ovšem Gyuto nože se brousí s menším úhlem, který je 10 až 15°, kdežto evropské nože tohoto typu mají úhel 20 až 30°. Tento nůž je vhodný pro krájení většího množství masa, zeleniny nebo sekání bylinek. Nabízíme také nože SantokuUsubaAjikiriSashimiDeba a PettyBunkaSujihiky nebo celé výhodné sady